から揚げが進化❓(笑)
南蛮漬けも美味しいです。
材料
はたはた 適量
片栗粉 適量
三杯酢 適量
唐辛子 お好みで
作り方
はたはたは頭と内臓を取って片栗粉をまぶします。
魚の処理が苦手な人はお魚コーナーで頼めばやってくれますよ。
片栗粉をまぶしたはたはたを180度ぐらいの油でしっかり揚げます。
揚げたてのはたはたを三杯酢に浸けてお好みで唐辛子を散らしたら出来上がりです。
今回使った調味料
はたはた
ヒガシマル 玄米黒酢 三杯酢
つけもと 唐がらし 輪切り
今日のにゃんこ
ちょっと強面やろ…