鍋スープの素でビビンバ風炊き込みキムチご飯!

mitsukoです。これから鍋がおいしい季節がやって来ますが、この鍋スープを使ったアレンジメニューです。辛いのが苦手な人、子供さんにはダイショーの味噌キムチ鍋スープがおすすめです。

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材料

  • 米 3合
  • 牛肉 150~200グラム
  • もやし 一袋
  • ほうれん草 一束(今回は冷凍食品のを使いました。)
  • キムチ 適量
  • キムチ鍋スープ 一袋

作り方

  1. お米を洗って水のかわりにキムチ鍋スープを炊飯器のラインまで注ぎます。
    (いつもの水加減より心持ちだけ多い目に。)
  2. だし程度に20~30グラムだけ肉を細かく切って一緒に入れて炊飯器のスイッチON
  3. その間に肉、野菜はそれぞれフライパンで炒めて焼肉のタレで味付けします。
  4. 面倒な時は肉も野菜も一緒に炒めちゃいましょう。
  5. ご飯が炊き上がったら肉、野菜、キムチをトッピングして出来上がり。

今回使った調味料

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ダイショー コクと旨みのキムチ鍋スープ

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焼肉のタレもダイショーの焼肉一番 旨くち仕立て を使いました。