ベーコンとポテトのお好み焼き❓

mitsukoです。これはウインナー等の販売の時に担当者から「ベーコンも何かやってな」って言われてフッと思いついてこのメニューをやってお客さんに喜ばれたんですよ。

材料

  • ジャガイモ 中2~3個
  • ベーコン 1パック
  • とろけるチーズ いっぱい

作り方

  1. ジャガイモは細く切る。(100円ショップの大根のケンが作れるおろし金が楽チンです)
  2. ベーコンも細く切る。
  3. ビニール袋にジャガイモ、ベーコンと、とろけるチーズをたっぷり入れてまぜまぜします。
  4. フライパンにオリーブオイルを温めてビニール袋の材料を入れて両面を焼く。

売り場では一口サイズで焼きましたが、おうちではフライパンでお好み焼き風に焼くのが楽ですね。

今回使った調味料

丸大 ハーフベーコン  / 明治 ピッツァミックスチーズ