mitsukoです。エバラのチンジャオロースのタレを使いました🐮。裏側には肉と野菜を炒めてかけるだけと書いてありましたが、ひと手間かけました。
材料
- 牛肉こまぎれ 200ｸﾞﾗﾑ
- ピーマン 4個
- パプリカ赤、黄 各1/2
- タケノコ細切り 少々
作り方
- 肉にタレを大さじ１をもみこんで片栗粉をまぶしておく。
- フライパンにサラダ油を熱して野菜を炒めて一旦取り出しておく。
- フライパンに少量の油を熱して下味を付けた肉を炒めて野菜をもどす。
- さらに大さじ１～２のタレを加えて馴染ませたら出来上がり。
今回使った調味料
エバラ食品 青椒肉絲のたれ