セコガニの味噌汁

mitsukoです。カニがおいしい季節ですね。
今年はセコガニを味噌汁でいただきました。

材料

  • 生のセコガニ 1杯(1~2人分)
  • 味噌 適量

作り方

  1. セコガニは食べやすいようにハサミでぶちぶちと分解すると楽です。
  2. 鍋に水とセコガニを入れて火にかけます。
  3. 火加減は中火ぐらいでゆっくりカニのだしを出してください。
  4. 味噌を適量溶いて入れて出来上がりです。

今回使った材料・調味料

  

セコガニ マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ