味噌炒めが好きでよく作るんですが、味噌をもろみ味噌に変えてみたら絶品になりました❤
材料
豚バラ 100ｸﾞﾗﾑ
なす(小) ３本
ピーマン ３～４個
今回は冷蔵庫に残ってたパプリカも使いました。
もろみ味噌 １パック(100ｸﾞﾗﾑ)
作り方
容器にもろみ味噌、砂糖大さじ２、牡蛎だし醤油大さじ１を合わせてよく混ぜておく。
豚バラ、なす、ピーマンは乱切りにして大さじ３～４のサラダ油で炒める。
火が通ったらもろみ味噌を加えてさらに炒めたら出来上がりです。
めっちゃ美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
今回使った調味料
(株)ますやみそ もろみみそ
ヒガシマル 牡蛎だし醤油
今日のにゃんこ
え……、道路出たら危ないん？🐱
歩道にいたにゃんこに「車が来るから危ないよ」と声をかけたら立ち止まってくれました。