主人が若い頃、仕事終わりによく立呑屋さんに立ち寄ったのだとか…。
立呑屋さんで「オイルサーデｲンちょうだい」って注文すると、こんなのがでてきたのだとか…。
材料
オイルサーデｲン １缶
だし醤油 大さじ1/2
作り方
オイルサーデｲンのふたを開けて半分ほど油を切る。
だし醤油を回しかける。
缶のままオープントースターで焼く。
これだけです(笑)
立呑屋さんでは焼いたオイルサーデｲンに醤油をかけて出てきたらしいです。
主人はだし醤油味がお気に入りです。
今回使った調味料
キングオスカー オイルサーデｲン
ヒガシマル 牡蛎だし醤油