ずいぶん前になりますが、オイルサーデｲンを使った試食販売をした時のメニューです。
材料
オイルサーデｲン １缶
パン粉 適量
にんにく 適量(チューブ)
粉チーズまたはとろけるチーズ 適量
パセリ(みじん切り) 適量
塩コショウ 少々
作り方
ボウルにパン粉、チーズ、パセリのみじん切り、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。
オイルサーデｲンの身を取りだし、アルミホイルまたは耐熱容器に並べてにんにくを上に塗ります。
オイルサーデｲンの上に調味料を合わせたパン粉を乗せてオイルサーデｲンの油を回しかけてオーブントースターで焼き目がつく程度に焼く。
ビールにもよく合いますよ🍺
今回使った調味料
キングオスカー オイルサーデｲン