冷蔵庫を開けたら、豚肉、玉ねぎ、人参しかなかった…(笑)
材料
豚肉薄切り 300㌘
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
片栗粉 適量
玉ねぎ 一個
人参 1/4本
だしまろ酢 適量
作り方
豚肉に醤油と酒で下味を付けて片栗粉をまぶす。
フライパンで少し多い目の油で豚肉をカリッと揚げる。
玉ねぎと人参をサラダ油で炒めたらだしまろ酢を適量入れて片栗粉でトロミを付ける。
揚げた豚肉を皿に盛り、野菜の甘酢あんをかける。
青みがなかったのでネギを散らしました🎵
今回使った調味料
創味 だしのきいたまろやかなお酢
今日のにゃんこ
俺、寅次郎😼
12歳のじーちゃんや😼