店頭で茎わかめを見つけたので買って来てきんぴらにしてみました。
材料
茎わかめ 適量
すき焼きのタレ 適量
サラダ油 小さじ１
酒 大さじ３
今回私が買って来たパックは180ｸﾞﾗﾑでしたのですき焼きのタレは50～60ccぐらい使いました。
お好みで加減してくださいね。
作り方
茎わかめをピーラーかスライサーで薄く切ります。
20～30分位水に浸けて塩抜きします。
鍋を温めてサラダ油を馴染ませて、よく水気を切った茎わかめを炒めて色が変わってきたらすき焼きのタレと酒を入れて汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。
今回使った調味料
茎わかめ
エバラすき焼きのタレ
おっきいのを買って来ました(笑)
今日のにゃんこ
あー疲れた…