mitsukoです。和食の定番お魚の煮付けですが、実はすき焼きのタレで簡単にできてしまうのです。これからの季節煮物が恋しくなりますね😊
材料
- 赤カレイ(他のお魚でもＯＫ) ２切れ
- 土生姜 １片
- すき焼きのタレ 1/2カップ（100cc）
- 水 １カップ（200cc）
作り方
- 水とすき焼きのタレ、薄く切った土生姜を鍋に入れて煮立たせます。
- 煮立ったタレの中にカレイを入れます。
- アルミホイルで落し蓋をして好みの味まで煮詰めたら出来上がりです。
メーカーによったらすき焼きのタレの裏側に煮魚のレシピが載ってたりするんですが、意外と知られていないすき焼きのタレの活用法です。すき焼きした時の残りを冷蔵庫に眠らせておかないでどんどん利用しましょう✌😁
今回使った調味料
モランボン 匠のれん すきやきのたれ