mitsukoです。昔からよく見かける金龍のタレで牛スジのどて煮を作ってみました。
材料
- 牛スジ 200ｸﾞﾗﾑ
- こんにゃく 1/3丁
- 金龍タレ 1/2瓶
- 水 300cc
作り方
- 牛スジは一口大に切ってあらかじめ下茹でしておきます。
- こんにゃくも手でちぎって熱湯をくぐらせておきます。
- 鍋にタレと水を入れて煮立たせ、牛スジとこんにゃくを入れて中火で好みの濃さまで煮詰めたら出来上がりです。
- ネギを散らして、お好みで一味唐辛子で召し上がってください。
金龍のタレは味噌タレなんでこんな料理にも使えるんですよね。
今回使った調味料
金龍 焼き肉のたれ